Besinler 5 grupta kategorize edilir. Her türlü et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, tüm yağlar, yumurta sarısı, peynir, ceviz, çekirdek yasaktır. Meyve, sebze, tahıl ve baklagilleri güvenle tüketebilirsiniz.

Bu diyette çok çeşitli varyasyonlar yapabilirisiniz. Sadece kilo kaybı için kullanırsanız, başka açılardan da faydalarını göreceğiniz bir diyet yapmış olursunuz. Ancak kalp sağlığını korumak amacı ile yapıyorsanız çok büyük değişimleri kendiniz de gözlemlersiniz. Yaşamınızı daha önceki yapamadıklarınıza göre programlarsınız. Örneğin dün koşamadıysanız bugün ona göre bir koşu programı ayarlarsınız, dün çok fazla yemek yediniz ve kalorili beslendiniz, bugün daha kalorisi düşük ve dengeleyecek şekilde bir beslenme programı oluşturursunuz. Egzersiz programını kendinize göre planlarsanız. Ne zaman ve ne kadar yapmalıyım sorusuna göre neyi yapacağınıza karar verisiniz. Örneğin çok stresli iseniz yoga ve nefes egzersizleri yaparsanız, daha dinamik hissediyorsanız yürüyüş yaparsanız.