- 500 gram istiridye mantar
- 2 orta boy soğan (ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 orta boy domates (ince doğranmış)
- 1 yeşil biber ve 2 adet kapya biber
Biber ,soğan ve domatesleri 5 dk 1 yemek kaşığı zeytinyağında soteledikten sonra mantarla beraber kekik, pul biber, karabiber,kimyon, kuru nane ve 1 çay kaşığı zerdeçalla harmanlayıp yağlı kağıt yerleştirilmiş fırın tepsisine dizin ve pişirin .Mantarlar suyunu saldıktan 15 dk sonra servis edebilirsiniz.
Tarif 2 kişiliktir
1 porsiyon:101 kalori