• 14
  • KAS
Foto
Autor

ORAC (oksijen radikali emme kapasitesini) yöntemi nedir?

Bir besinin antioksidan kapasitesini ölçmek için en çok kullanılan yöntem oksijen radikali emme kapasitesini (ORAC) ölçmektir. Sağlıklı bir vücudumuzun olmasını istiyor isek Günlük beslenme rejiminde en az 3000 – 5000 ORAC değerinde bir beslenme rejimi oluşturmak gerekiyor.