Dr. Buğra Buyrukçu

Deprem çantasında hangi besinler yer almalı?

Deprem çantasında hangi besinler yer almalı?

Tüm dünyada olduğu gibi Türkiye'de de irili ufaklı depremler meydana geliyor. Bu nedenle depremlere karşı her an hazırlıklı olmamız hayati önem taşıyor. Bu hazırlıkların en önemlisi ise deprem çantaları. Peki, deprem çantasında hangi besinlere yer verilmeli? Hangi besinler kurtarma ekipleri gelinceye kadar sizleri hayatta tutar? İşte yanıtı... 

Ülkemizde de her yıl irili ufaklı depremler meydana geliyor. Son olarak İzmir'de yıkımlara neden olan deprem, aslında her evde bir deprem çantası olmasının önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Deprem olacağını önceden uyaran bir teknoloji maalesef ki günümüzde bulunmuyor. Mevcut uyarı sistemleri ise deprem olmadan en fazla 25 saniye kazandırabiliyor. Bu nedenle depreme karşı her an hazırlıklı olabilmek için deprem çantalarımızın mutlaka olması gerekiyor. Deprem sonrası ilk 72 saatlik süreçte hayatta kalmanıza yardımcı olacak malzemelerin bulunduğu bu çantaya koyacağınız besinler de hayatta kalabilmeniz için çok önemli. Bu nedenle deprem çantasının bilinçli bir şekilde hazırlaması gerekiyor.

Enerji veren besinler önemli

Öncelikle deprem çantanızda enerjisi ve proteini yüksek besinlere yer vermeye dikkat etmelisiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenmede pek tercih etmediğiniz bu besinlere deprem gibi doğal afetlerde biraz toleranslı olmamız gerekiyor. Küçük parçalardan oluşan enerjisi, karbonhidratı, proteini, vitamin ve mineral içeriği yüksek besinler, göçük altında geçirilen sürede sizi hayatta tutmaya yardımcı olacaktır.

Su koymayı unutmayın

Yaşamsal faaliyetlerin devamı açısından deprem çantanızda suya mutlaka yer vermelisiniz. Gıda olarak bitkisel proteine sahip olan ve enerji veren fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişleri küçük paketler halinde mutlaka çantanıza koyun. Kuru meyveler, karbonhidrat açısından zengindir. Bu nedenle kuru kayısı, kuru üzüm, yaban mersini kurusu, kuru erik, dut kurusu ve hurma gibi kuru meyveleri küçük paketler halinde çantaya koyabilirsiniz. Normal beslenmemizde sofralarımızda tercih etmediğimiz paketlenmiş gıdalar, doğal afet durumlarında insanların en büyük yardımcısı olabilir. Bu nedenle deprem çantanızda enerji içeriği yüksek çikolata barları, fıstık ezmesini, paketli ürünleri, krakerleri ve bisküvileri de çantanıza ekleyebilirsiniz. Ton balığı, barbunya, pişmiş fasulye gibi konserve ürünler de çantanızda yer alması gereken gıdalardandır. Burada önemli olan şey, sizi hayatta tutacak ve dayanaklı ambalajlara sahip besinler olmasıdır.

Evde yaşayan kişi sayısına göre gıda hazırlayın

Deprem çantanızı birlikte yaşadığınız kişi sayısına göre hazırlamaya dikkat edin. Bu nedenle paketli gıdaları ve su oranını kişi sayısına yetecek şekilde organize edin.