Dr. Buğra Buyrukçu

Bayram Sonrası Detoksla Yenilenin

Bayram Sonrası Detoksla Yenilenin

Uzun bayram tatillerinde ne kadar dikkat edilse de kurulan sofralar nedeniyle beslenme alışkanlıklarımızda değişiyor. Et tüketimi ve şekerli gıdaların tüketiminin artması bizlere fazla kilo olarak geri dönüyor. Ancak bayramdan sonra beslenme tarzınızda yapacağınız bazı değişiklikler ve detokslar sizleri rahatlatıp, eski enerjinize kavuşmanıza yardımcı olabilir. 

Bayramlarda sevdiklerimizle birlikte kalabalık sofralar kurulur ve özellikle Kurban Bayramı'nda et başta olmak üzere şeker, börek ve tatlılar gibi ikramların tüketimi artar. Bunların yanı sıra fazlaca sakatat tüketimi de yaparız. Tüm bunlar bir araya geldiği zaman vücudumuzda toksik etkiler meydana gelir ve yediklerimiz bizlere fazla kilo olarak geri döner. Bayram sonrası alınan kilolardan sağlıklı bir şekilde kurtulmak istendiği zaman detokslardan faydalanılabilir.

3 GÜNLÜK DETOKS ÇORBASI

Hayvansal gıdalarda bulunan lif, sebze ve meyvelerde bulunan lif miktarına göre düşük olduğu için bu dönemde bağırsaklarda yavaşlama ve kabızlık problemleri oluşabilir. Yapacağınız detokslar ve sebze ağırlıklı çorbalar, bağırsak hareketlerinizi düzene sokabilir, aldığınız fazla kilolardan sağlıklı bir şekilde kurtulmanıza yardımcı olabilir. Bayramda çok yedim diye endişeleniyorsanız, sadece 3 günde tüm vücudu temizleyen bu detoks çorbası tarifini deneyebilirsiniz. Osmanlı mutfağı tarifi olan Hünkar Çorbası ile çok güzel bir detoks ve yağ yakıcı sofra hazırlamış olacaksınız. Bayramdan sonra 3 gün boyunca bu çorbayı ekmeksiz bir şekilde içerek, aldığınız kilolardan kurtulabilirsiniz.

MALZEMELER:

  • Karnabahar
  • Kabak
  • Havuç
  • Dereotu
  • Nane
  • Maydanoz
  • Salça
  • Zeytinyağı
  • Himalaya tuzu, acı biber, acı pul biber ve zerdeçal

YAPILIŞI:

Tüm sebzeleri tencerenin içine yerleştirin. Üzerine ılık su ekleyin. Bir süre kaynamaya bırakın. Ardından içine karabiber, acı pul biber ve zerdeçal ekleyerek çorbanızı tatlandırın. Daha sonra salça ve zeytinyağını ekleyin. Tuz olarak ise Himalaya tuzunu kullanın. Daha sonra çorbanızı blenderdan geçirin. Sebzeler, iyice birbirlerine karışıp, yoğun kıvamını aldığı zaman çorbanızı servis edebilirsiniz.

SIVI TÜKETİMİNİ İHMAL ETMEYİN

Detoks süresince toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasını kolaylaştırmak ve ödem atmak için bol bol su içmek gerekir. Bu süreçte günde 2-2,5 litre su tüketmeye özen gösterin. Bunun yanı sıra papatya, ada çayı, rezene, ekinezya ve melisa çaylarından birini limon ilavesiyle tercih edebilirsiniz. Toksik maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olan sıvı tüketimi, ayrıca hastalıklara karşı vücudun direncini artırır, dolaşım sistemini düzenler ve  böbreklerin çalışmasını da sağlar.