Dr. Buğra Buyrukçu

Haber ve Duyurular

Kaplıcada Şifa Yerine Dert Bulmayın!

Kaplıcada Şifa Yerine Dert Bulmayın!

Sömestr tatiliyle birlikte termal bölgelerinde olağanüstü yoğunluk yaşandığına dikkat çeken Dr. Buğra Buyrukçu, bilinçli kullanılmaması halinde kaplıcaların şifa yerine dert kaynağı olabileceği uyarısında bulundu.
Sağlıklı Unlar içinde en güvenilir olanı mı?

Sağlıklı Unlar içinde en güvenilir olanı mı?

Glütensiz beslenme son zamanların en popüler diyet konularından biri. Bilim dünyası beslenmemizden glüteni elimine etmelimiyiz etmemelimiyiz diye tartışadursun Teff tohumu glütensiz tahıllar arasında çoktan yerini aldı bile. Her geçen gün yeni bir süper besinle! bizi tanıştıran  besin endüstrisi Teff tohumu,Teff unu ve Teff çayını capcanlı pazarında satışlara sundu bile. Peki nedir bu TEFF?
Yumurtadan Gelen Tehlikeler

Yumurtadan Gelen Tehlikeler

En önemli protein kaynaklarından yumurtanın üretim şekli kadar saklama, pişirme ve tüketim koşulları da hayati önem taşıyor. Dr. Buğra Buyrukçu, “Doğru tüketilmeyen yumurta faydadan çok zarar verebilir” diyor.