Demirhindi, baklagiller familyasından Afrika kökenli olmakla birlikte öteden beri bütün tropikal ülkelerde, özellikle de Hindistan ve Mısır'da yetiştirilen ağaç türü. Demirhindi, 20-25 m boyunda büyük bir ağaçtır.

Faydaları :  
1.    Demirhindi meyvesi kan lipidlerini düşürme ve kilo verdirici etkinliğinden dolayı kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir. (JambheshwarUniversity/2011) Ağrılı ve şiş eklemlerde meyvesinin yenilebilen kısmı kullanılır.
2.    Boğaz ağrılarında suyu gargara şeklinde kullanılabilir.
3.    Ayrıca demirhindi suyu iltihabı' göz hastalıklarında ve kuru göz tedavisinde kullanılır.
4.    Sarılık ve nezle tedavisinde yıllardan beridir kullanılan bir meyvedir.
5.    İçeriğinde bulunan A, C ve E vitaminleri; selenyumdan dolayı kanserle mücadele için iyi bir antioksidan kaynağıdır.
6.    Ateş düşürücü ve soğuk algınlığından koruyucudur. (J.Ethnopharmacol/2010)
7.    Meyvesinin yenilebilen kısmına 1 litre kaynatılmış su eklenerek 1 saat bekletilir. Biraz bal ile tatlandırılır. Bu su, içilerek ateş düşürücü olarak fayda verir.
8.    Sindirime yardımcıdır. Kabızlık giderici olarak çok iyi sonuç verir. Laksatif etkisi Afrika ülkelerinde yıllardan beri bilinir ve tedavide kullanılır.
9.    Cilt inflamasyonlarında kullanılır. Ciltteki lekelere ve çillere karşı renk açıcıdır.
10.    Hipertansiyon, obezite, kan kolesterol ve trigliserid yüksekliği, bozulmuş açlık glikozuyla karakterize metaboliksendrom tedavisinde etkindir. (ZahedanUniversity/2011)
11.    Barsak spazmlarında rahatlatıcı etkisi mevcuttur. (University of Malakand/2010)
12.    Ülser tedavisinde yeni bir ajan olabilir; çünkü ülserde mide asit salgısını azaltıcı etkisi bulunur.(RayatandBahralnstifu/2011)
13.    Safra kesesi rahatsızlıklarında tedavi edicidir.

Bilimsel adı: Tamarindus indica
Takson Basamağı: Tür
Üst sınıf: Tamarindus
Besin Değerleri
Demirhindi
Porsiyon Miktarı: 100 g
Kalori (kcal) 239
Toplam yağ 0,6 g    
Kolesterol 0 mg    
Sodyum 28 mg    
Potasyum 628 mg    
Karbonhidrat 63 g    
Diyet lifi 5 g    
Şeker 57 g    
Protein 2,8 g    
A vitamini    30 IU    C vitamini    3,5 mg
Kalsiyum    74 mg    Demir    2,8 mg
D vitamini    0 IU    B6 Vitamini    0,1 mg
B12 vitamini    0 µg    Magnezyum    92 mg